Parastasele și pomenile sunt o tradiție ortodoxă foarte răspândită în țara noastră, românii fac pomană și parastas la diferite ocazii sau când sunt anumite sărbători în calendarul ortodox, pentru a comemora persoanele dragi trecute în neființă.
Ce se împarte în pachetele de dulce și ce se împarte în pachetele de post?
Mâncarurile de post sunt toate preparatele care nu conțin produse de origine animală, în timp ce preparatele „de dulce” sunt preparate care conțin ingredinte de proviniență animală (carne, ouă, lapte, etc.).
În mod evident, un preparat „de dulce” nu înseamnă un preparat îndulcit cu zahăr, miere sau alt înlocuitor, ci punct de vedere religios „dulce” înseamnă de origine animală sau care conține alcool.
O categorie specială de alimente sunt cele care fac parte din „dezlegări”, și anume dezlegare la peștele, dezlegare la vin, etc. Aceste alimente care chiar dacă nu sunt de post, pot fi împărțite în timpul acestuia în zilele marcate în calendar cu „dezlegare la” pentru alimentul respectiv.
Când pot să împart pachete de parastas de dulce?
Pachetele de parastas de dulce se pot împărți oricând în timpul anului când nu este un Post în Calendarul Ortodox.
Pachetele pentru parastas se împart persoanelor chemate la parastas. Dupa terminarea parastasului, rudele care au organizat masa, dau la final persoanelor care au participat la parastas pachete cu mâncare, vase și lumânare, întru pomenirea persoanei decedate pentru care a fost organizat parastasul.
Pachetele de parastas se împart la organizarea parastasului (40 de zile, 6 luni, 1 an, 7 ani de la deces), la zilele de pomenire a morților (Moșii de vară, Moșii de iarnă).
Există persoane care împart pachete de parastas la sărbători mari precum Paște sau Crăciun, la sărbători ale numelui persoanei decedate (Sf. Maria, Sf. Ion, Sf. Dumitru, Sf. Gheorghe, etc), sau la date semnificative precum ziua în care se născuse persoana decedată.
De asemenea, se mai dau pachete de pomană (care de cele mai multe ori conțin doar mâncare și băutură), și persoanelor nevoiașe, sau persoanelor întâlnite la biserică în zilele în care credincioșii simt nevoia să comemoreze amintirea celor trecuți în neființă.
Parastase și pomeni se pot face oricând în timpul anului, indiferent dacă este sau nu o zi de Post, este însă recomandat ca în perioadele de Post pachetele de parastas sa conțină alimente de post, în timp ce în restul zilelor pachetele de parastas pot contine si alimente de dulce (de origine animală)
Ce poate conține un pachet de parastas de dulce?
Firma noastră comercializeaza pachete de parastas atât de post cât și de dulce, pentru pachetele de dulce aveți mai jos o selecție de pachete pe care le punem la dispoziția clienților:
- Pachet de dulce tradițional
Farfurie, cană, furculiță, colac, pilaf, ciocănel pui, legumă, fruct, croissant/ciocolată , apă minerală/plată, lumânărică.
- Pachet de dulce special
Farfurie, cană, furculiță, colac, pate, brânză topită, legumă, fruct, croissant/ ciocolată , apă plată sau minerală 0.5l, lumânărică
- Pachete parastas de dulce personalizat
Orice pachet se poate personaliza în funcție de dorințele dvs. sau după ce obișnuia să consume persoana decedată.
* În cazul în care comandați și coliva de la noi, pachetele vor conține în plus și un pahar de colivă.
Costurile diferă în funcție de cantitate, modul de livrare, tipul de vase și de prețurile furnizorilor.
Pentru prețurile pachetelor, vă rugăm să ne contactați telefonic la 0767. 800. 685 .
Galerie imagini pachete parastas de dulce
Idei pachete parastas de dulce
Pentru cei care au nevoie să facă pachete de parastas de dulce, organizează un parastas sau o pomană într-o zi când nu este post și nu știu ce preparate pot servi, vă oferim mai jos o listă cu cele mai populare produse folosite de români când împart pachete pentru pomană de dulce:
Preparate culinare de dulce:
- Pilaf carne de pui
- Chifteluțe cu sos și piure de cartofi
- Varză călită cu afumătură cu mamăligă
- Sarmale porc cu mămăligă, smantână și ardei iute
- Fasole cu cârnați prăjiți
- Șnițele cu cartofi natur
- Pește prăjit cu mămăliguță sau cu cartofi natur
- Friptură la cuptor cu cartofi copți
Prăjituri de dulce pentru parastas:
- cozonac
- plăcintă cu mere sau plăcintă cu dovleac
- chec
- plăcintă cu brânză
- cornulețe cu rahat
Produse de post pentru pachete parastas:
- pate de porc sau de pui
- zacuscă
- brânză topită
- conservă de pește
- chec
- biscuiți sau napolitane
- ciocolata
- sticksuri sau covrigei
- paine/chifle
- fructe de sezon (mere, portocale, banane, cireșe, prune, gutui, pere, etc.)
- legume de sezon (rosie, castravete, ridichi, ceapă verde)
De asemenea, coliva va face parte din pachetele de dulce, chiar dacă aceasta este un preparat de post.
Ce se poate pune în pachetele de parastas când este dezlegare la pește?
Dacă împărțirea pachetelor de parastas se face în zile când este dezlegare la pește, atunci acestea de cele mai multe ori vor conține:
- pește prăjit cu cartofi natur
- saramură de pește cu mămăligă
- pește la cuptor
- conserve de pește
